Our Blog

Faire du Kombucha à la maison ça vous tente ?  Si vous êtes las de consommer du Soda, vous aimeriez réduire votre consommation de bière ou tout simplement déguster une boisson fermentée de votre cru alors vous êtes au bon endroit! On va parler ici de Kombucha, un...

Faire du yogourt à la maison ça vous tente ?  J'ai toujours aimé le Yogourt 💙 Découvert sous sa forme industrielle je me suis mis à le faire "maison" depuis quelques années. On va parler ici de yogourt de Kéfir, un plaisir de tous les jours et un allié formidable...

Faire son pain au levain à la maison ça vous tente ?  Je dois vous faire une confidence: "Ça fait longtemps que je rêve de faire mon pain moi-même" J'ai toujours aimé le pain, cet aliment de base qui accompagne à merveille les repas. En arrivant au Québec, je me...

As tu un avocat ? Il y a quelques mois je m’étais fait un gâteau aux betteraves avec un glaçage à l'avocat miam ! Mais quand je me suis dirigé vers la poubelle avec le noyau, je le trouvais tellement beau que ça me faisait de la peine de le mettre aux ordures. C'est...

Faire du Ghee à la maison ça vous tente ?   Étaler du beurre tout droit sorti de frigo n'est pas vraiment une partie de plaisir ! Vous l'avez aussi surement brûlé au moins une fois dans une poêle bien chaude n'est-ce pas ? C'est délicat. 🙄 On va parler ici de...